依頼のあった視察は、農産物の加工についてです
2014-07-31 01:14:46
テーマ:にこりこ・にこりこキッチン
農産物直売所にこりこ、加工所、そしてにこりこキッチンたべりこのオープンと、振り返ってみれば色々やってきたなと。
こうした施設整備を進めてきたこともあり、視察の依頼も今までも多くありました。県議会の視察などもありました。
今日もご依頼があり、正直まだバタバタしている中でと思いましたがお受けしました。
私も全国各地色んな所に視察をお願いしていることもあり、よほどのことがない限りお受けしています。
やっぱりお互い様ですからね(^^ゞ
そのためか、自分が視察に行ったらここ聞きたいなとかポイントを感じ、視察の受け入れの際はそのための準備をします。
今回ご依頼のあった視察は、農産物の加工についてです。国も6次産業化推進などと煽るからな~。
実はとても大切なんですが、ただうまくいけば・・・。
国は良いことばかり言いますが、私は良いことはちょっとだけ説明しますが、あえてうまくいかない事例を多く言います。
正直言って厳しいです。だから来ない方がいいです(笑)
だって同じ悲しい想いをしてほしくないですからあえて言うんです。うまくいかなかったことをさらすのは、こちらとしても正直恰好悪いです。
それでもあえて私は言います。「加工ごっごじゃ駄目ですよ!!」「○○だから売れる」とか他力本願じゃなど。
私もこのブログではいいことしか書きませんが、それはそれは色々ありますよ。
今夜も眠れない夜です(>_<)