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信州癒しの里箕輪町のブログ から

信州癒しの里箕輪町のブログ
赤そば袋詰め完了!

2013-11-25 23:24:47NEW !
テーマ:赤そば

赤そばの里で収穫した赤そば(高嶺ルビー2011)
乾燥機にかけ、石抜き・選別をして袋詰めされました。
b0177596_8314517.jpg

埃まみれで作業をしていただきました。
私も鼻も耳の中も真っ黒けでした(>_<)

なんと今年は収穫量が多いクラッカー
とはいえ普通のそばに比べたら・・・ですがあせる

箕輪で作っている白そば(信濃1号)は、10アールで約70kgできると言われています。
赤そばの里の面積で換算すると、2,800kg収穫できることになります。

今年収穫できた赤そばは、昨年より多いと言っても約900kgです。
やっぱり3分の1程度ですね汗
もっとひどい時は、200kg種をまいて300kgしか収穫できなかった年も。

この赤そばですが、町内のそば屋さんなどと活用について研究しています(^^)/
ご期待に応えてして?宅配できるかもしれませんよ~♪

袋詰めされた赤そばは品質保持のため、町の保冷庫に保管されます!
b0177596_832789.jpg


by ja0hle | 2013-11-26 08:32 | 中京箕輪会 | Comments(0)
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